黄岐七星海鲜楼创造了接待宾客总人数超过200万次的好业绩。酒店总经理告诉我们坚持把服务放在首位,几年来,黄岐七星海鲜楼的经营方式也更加适应市场竞争的需要,从最初的以散客型为主,近年来已成功转型到会员型酒楼,非常重视会员的服务管理方式,举办丰富的活动,为会员搭建了良好的服务平台,使目前酒楼的回头客比例占到了90%以上。
夏季时,到酒楼吃饭的顾客老在抱怨地下停车厂位置不够,露天停车地是宽,但吃完饭出去车子根本无法进入。那段时间公司会员服务管理部门针对这个情况想了许多相关的解决方式,但都不太理想。
2007年初,“冰凉搭档”降温剂成功面世。该产品以干冰、软化水、天然香料为主要成分,采用了目前国际先进的压缩和灌装技术,其主要成分喷射后遇热即迅速汽化,可以吸收坐垫、靠背、方向盘表面的热量,从而达到快速降温的效果。
服务部门立即订购试用这款产品,并作为增值服务项目,为来酒店的车主免费喷洒,受到客户的一致认可。有的客户来吃完饭还纷纷购买降温剂,原本只是想服务客户,没想到通过降温剂反而还提升了酒店的营业额。